В июне 2026 года ревизоры из Россельхознадзора вместе с прокурорами устроили настоящие рейды по местным заведениям общепита. Под горячую руку попали несколько популярных точек, включая «Мега Паб 2021», «УЕ», «Лакра», а также заведения индивидуальных предпринимателей Мальцевой и Лебедева.
Во время обходов инспекторы насобирали целый букет нарушений. Выяснилось, что многие рестораны закупают мясные и молочные продукты вообще без каких-либо документов, подтверждающих их безопасность. Ситуация с хранением еды тоже хромала: в холодильниках и морозилках либо вообще не оказалось приборов для контроля температуры, либо они были давным-давно сломаны.
Но самым громким скандалом обернулась проверка кафе «УЕ». Лабораторные анализы показали, что под видом десятипроцентных сливок «Фрау Му» гостям заведения подавали откровенную подделку, в которой нашли растительные жиры.
В самом конце июня все собранные материалы с фактами нарушений передали в областную прокуратуру для привлечения виновных к ответственности. Ведомство вновь напомнило рестораторам, что кормить людей нужно только безопасными продуктами, строго соблюдая все правила хранения. Подобные проверки наглядно показывают, что за яркими вывесками порой скрывается откровенное пренебрежение элементарной санитарией. Теперь нарушителям придется отвечать по закону, а гостям заведений стоит быть бдительнее и не стесняться интересоваться качеством подаваемых блюд.
#россельхознадзор #смоленскаяобласть #общепит #фальсификат #ветеринарныйконтроль #безопасностьпродукции #прокуратура #фальсифицированнаяпродукция
