В рамках сотрудничества со столицей Перу городом Лимой смоленских кулинаров приглашают на онлайн-курс «Перуанская кухня».
Перуанская кухня достаточно интересная. Она включает в себя местные древние индейские рецепты, тесно переплетенные с испанской кухней. Как и любая латиноамериканская кухня, перуанская изобилует специями и блюдами из бобовых и зерновых культур.
Курс разработан на испанском языке с русскими субтитрами. Курс включает в себя 120 часов изучения теории и кулинарных практик.
До 15 июля можно зарегистрироваться для участия в обучении.