В Главном Управлении МЧС России по Смоленской области неоднократно сообщали о выездах пожарных, когда причиной возгорания и дыма становилась подгоревшая еда. Очередной «кухонный» инцидент случился 23 июля в утренние часы в Ярцеве. Жители пятиэтажки на улице 30 лет Победы почувствовали запах гари в подъезде и сразу вызвали пожарную охрану. Прибывшие огнеборцы установили, что источник запаха находится в квартире на пятом этаже. Вскрыв дверь с помощью гидравлического аварийно-спасательного инструмента, и осмотрев квартиру, специалисты обнаружили подгоревшее варенье. Хозяйке квартиры стоит благодарить соседей за спасение жилья, но из-за своей забывчивости ей придется заниматься ремонтом двери и долго проветривать квартиру.
Главное управление МЧС России по Смоленской области настоятельно рекомендует соблюдать элементарные правила поведения на кухне. Специалисты советуют не отлучаться надолго из кухни, а тем более из дома, и ни в коем случае не ложитесь спать, если у вас готовится еда. Хранить рядом с плитой легковоспламеняющиеся предметы, такие как спички, масло, салфетки или полотенца - небезопасно. Брызги раскаленного масла могут спровоцировать возникновение пожара. Если масло все же воспламенилось, необходимо немедленно выключить плиту, а само пламя накрыть крышкой.
